Voyage Johannesbourg

Fondée en 1886 après la découverte à proximité de plusieurs gisements d’or, la ville a longtemps été agitée de violents soubresauts. La fin officielle de l’apartheid racial a été l’occasion de la libération de Nelson Mandela, mais également d’un nouvel essor pour le pays.

À l’image de l’Afrique du Sud en général marquée par la multiplicité des ethnies, Johannesburg est une ville multiethnique et multiculturelle. Si les Zoulous forment une communauté importante, la capitale économique attire de nombreux peuples venus des quatre coins du pays et de nos jours du monde entier.

À Johannesburg la cuisine locale est particulièrement riche et variée, ce en supplément des nombreux vins produits dans le pays. Plat national, le Waterblommetjie bredie est un ragoût de mouton ou d’agneau assaisonné par une fleur aquatique. Lors de votre séjour à Johannesburg, ne manquez pas de goûter au Bilton à base de viande séchée.

Héritage du passé, les marchés locaux demeurent une tradition solidement ancrée. Riches en couleur et en voix, ces lieux sont une excellente occasion de se mêler au plus profond de la population.

Le zoo occupe de 50 hectares hébergeant de très nombreuses espèces d’animaux. Situé sur un ancien puits de mine, le parc d’attractions de Golde Reef City attire des visiteurs de tous les âges en offrant des divertissements de qualité.

Visiter Johannesburg passe par une étape au township de Soweto, devenu le lieu historique de la résistance à l’apartheid. On y trouve bien sûr un musée dédié à Nelson Mandela, figure symbolique du pays devenu le père de la « Nouvelle » Afrique du Sud.

Le Wildt Cheetah Center est un lieu protégé et une sorte de laboratoire où sont élevées diverses espèces animales menacées ou rares. Si le guépard a été le premier succès ont suivi les antilopes Suni, les hyènes brunes et les céphalophes bleus.

Situé à quelques kilomètres de la ville, le Rhino and Lion Park offre ses 1400 hectares de nature préservée. Cette immense réserve naturelle héberge des hippopotames, des lions, des rhinocéros ainsi que plusieurs dizaines d’espèces d’oiseaux, dont de nombreux rapaces.

Occupant un ancien puits de mine, la goldreef Valley met ses attractions à disposition des grands et des petits. Véritable ville à lui seul, le parc offre de grands moments de joie et parfois d’émotion. Depuis le haut de la grande roue, les visiteurs peuvent découvrir durant quelques secondes la skyline de Johannesburg.

Le Lesidi cultural village est la meilleure manière d’approcher les traditions ancestrales du pays. On y retrouve ainsi l’histoire de l’Afrique du Sud, ses évolutions dans de multiples secteurs et la vie de ses divers peuples.