Rio Lagartos, village de pêcheur du Yucatán situé dans le lagon Ria Lagartos, abrite un faune exceptionnelle. En effet, le lagon fait partie d’une réserve naturelle, endroit idéal pour observer les oiseaux. Sa réputation mondiale est justifiée, vous pourrez observer des hérons, tortues, crocodiles, flamands… Si vous avez un petit creux, n’hésitez pas à goûter le plat typique à base de tarpon (poisson), un régal pour vos papilles !
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