Nichée dans une vallée fertile, San Cristóbal de las Casas est cernée par les montagnes du Chiapas. De nombreux peuples autochtones descendants des Mayas y vivent, notamment les Tzotziles et les Tzeltales, indiens qui ont conservé leur langue, bien plus utilisée que l’espagnol, leurs coutumes et leurs vêtements traditionnels. Cette ville très touristique compte de nombreux musées, cinémas, restaurants, boutiques et marchés artisanaux. On peut visiter aux alentours les villages de San Lorenzo Zinacantán et de San Juan Chamula, pour plonger dans la vie traditionnelle des communautés indigènes mayas
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